大豆蛋白 山东 三统瑞鑫

产品特点：

1、极强的吸水、保水、持水性，能起到增稠、保味、抗老化作用，可吸收本身7倍的水分。

降低生产成本。

2、很强的可塑性、成型性、耐热性，可用到水产品、饼干、丸类

等制品。

3、含有凝胶多糖和戊聚糖具有类似面筋网络结构的功能，起到改良

面团品质等作用。

4、保健食品中，调节血糖、调节肠道菌群，防止糖尿病、心血管

病、防止肥胖等功能。

5、加到含纤维的产品中，至天然含量水平，广泛用在番茄酱、藕粉

等产品中。

6.可以用在肉制品、面制品、保健品等行业，具体应用在酱类、

面类、水产制品类、烘烤类、馅料类等产品中。